Rusalka-ja-Cамопознание

Продукты для долгой и здоровой жизни 2. 

Minesh Khatri, 17 декабря 2020 г.

Овощи
Овощи содержат клетчатку, антиоксиданты и множество витаминов и

минералов, которые могут помочь защитить вас от хронических заболеваний.

Темная листовая зелень содержит витамин К для укрепления костей.

Сладкий картофель и морковь содержат витамин А, который помогает

поддерживать

здоровье глаз и кожи и защищает от инфекций.

Результаты неоднозначны, но в одном исследовании мужчины, которые

ели 10 или более порций помидоров в неделю, снизили свои шансы заболеть

раком простаты на 35%.

Орехи
Орехи богаты растительным белком, не содержащим холестерина,

и другими питательными веществами. Миндаль богат витамином Е, который

помогает снизить риск инсульта у женщин, а орехи пекан содержат

антиоксиданты.

Ненасыщенные жиры в грецких орехах могут помочь снизить уровень ЛПНП

и повысить уровень холестерина ЛПВП. Но орехи не обезжиренные.

Одна унция миндаля — примерно 24 ореха — содержит 160 калорий.

Так что наслаждайтесь ими в меру.

Цельнозерновые

Добавление их в свой рацион может снизить ваши шансы на развитие

некоторых видов рака, диабета 2 типа и сердечных заболеваний.

Клетчатка также может помочь предотвратить проблемы с пищеварением,

такие как запор и дивертикулярная болезнь. Выбирайте цельнозерновой хлеб

и макаронные изделия, а также коричневый или дикий рис вместо белого.

Добавляйте перловку в супы или добавляйте обычную овсянку в мясной рулет.

Ешьте как греки

Люди, живущие недалеко от Средиземного моря, регулярно включают в свой

рацион оливковое масло, рыбу, овощи и цельнозерновые продукты, а также

время от времени выпивают бокал красного вина. Вместо соли они используют

специи и травы для придания вкуса своей пище. Эта «средиземноморская диета»

может быть полезна для здоровья сердца и может снизить ваши шансы на легкие

проблемы с памятью и некоторые виды рака.

Оставайтесь в здоровом весе

Некоторым людям трудно поддерживать вес по мере взросления, особенно

после болезни или травмы. Пара идей: есть меньше еды со здоровыми

закусками между ними и переходить на цельное молоко вместо обезжиренного.

Не наедайтесь продуктами с высоким содержанием сахара или жира, иначе

вы не получите необходимые питательные вещества.

Похудеть для улучшения здоровья

Потеря лишних килограммов снижает нагрузку на суставы и сердце,

а также может снизить ваши шансы заболеть диабетом.

Однако, когда вы становитесь старше, это может быть сложнее, потому что

вы обычно менее активны и теряете мышечную массу.

Выбирайте белки, такие как нежирное мясо, тунец и бобы, и ешьте больше

овощей, цельнозерновых продуктов и фруктов.
 

Источник