Rusalka-ja-Cамопознание

Джаботикаба - поистине восхитительное растение, отличительной спецификой которого дозволено 

назвать условие образования его плодов. 

Каулифлория - под таким наименованием знаменито природное явление, 

когда цветы, а после этого и плоды возникают не только на основных ветках, 

но и стволе растения.

 

Между тем, джаботикабой именуют вечнозеленое дерево, высота которого 

при благоприятных данные достигает 12 метров. 

Растет оно, к сожалению, медлительно, но в итоге радует своим внешним видом: 

овально-ланцетовидные глянцевые кожистые листья и 

белые соцветия божественно смотрятся на фоне громоздкого ствола и раскидистых ветвей. 

Кстати, достаточно зачастую джаботикабу выращивают в комнатных условиях 

в виде декоративного деревца.

 

 

Встречается это растение как в диком, так и культурном виде в Парагвае, 

Южной Бразилии, Северной Аргентине и Боливии. 

Помимо этого, странами, где джаботикаба в текущее время натурализована, 

являются Уругвай, Колумбия, Панама, Перу, Куба и Филиппины.

 

Плоды джаботикабы в зрелом состоянии представляют собой круглые 

либо эллиптические костянки, глянцевой темно-бордово-фиолетовой, 

фактически черной, окраски. 

 

Причем, на кончиках этих ягодок, которые напоминаю виноградины, имеются остатки чашелистиков. 

Внутри джаботикабы содержится белая либо розовая желеобразная полупрозрачная мякоть, 

которая владеет повышенной смачностью. 

Так, плоды растут гроздьями, покрывая ствол и основные ветки дерева.

 

Как и по внешнему виду, по вкусу ягоды джаботикабы напоминает дикий виноград 

с нежной кислинкой наравне с ощутимой сладостью. 

Кстати, специальные вещества, которые содержатся в кожице зрелых плодов, 

дозволяют применять эту ягоду в качестве естественного красителя при производстве 

безалкогольных напитков и вин - они придают продукту алый цвет.

 

Мякоть плодов джаботикабы съедобна не только в свежем виде, но и переработанном. 

На их основе делают мармелад, желе, соки, варенье, а также местные виды алкогольных напитков. 

 

Впрочем, в виду того, что процессы брожения начинается через три дня с момента 

снятия ягод с дерева, зрелые плоды не подлежат длинному хранению, 

но представляют собой недурную основу для приготовления прочного ликера либо вина.

 

Помимо того, в Бразилии отвар из высушенной кожицы плодов применяется в качестве средства 

от диареи, 

астмы и 

дизентерии. 

 

Дозволено использовать ягоды джаботикабы и для лечения воспаленных миндалин. 

 

А вследствие тому, что в составе этих экзотических плодов ученые нашли некоторые 

противораковые составляющие, 

абсолютно возможно применение джаботикабы как естественного средства в борьбе 

с этим ужасным заболеванием.